Ortoreksi refererer til en overdreven besettelse av sunn mat og kosthold. Denne tilstanden skiller seg fra andre spiseforstyrrelser da den fokuserer på kvaliteten av maten fremfor kvantiteten.
Begrepet ortoreksi nevrosa ble beskrevet av Steven Bratman, MD, og beskriver en overdreven besettelse av sunnhet. Termen er hentet fra greske «orthos», som betyr «riktig» eller «korrekt», og har mange av de samme karaktertrekkene som anoreksi nevrosa. Bratman definerer ortoreksi som «en usunn besettelse av å spise sunn mat».